Financiers au chocolat

Simple,rapide et c’est super bon….Miam!

Financier  au chocolat en forme de coeur…


Le Financier  c’est un incontournable dans la patisserie française…

Je lui trouve que des points positifs et pas des moindre!!! C’est rapide et hyper simple à faire !! !On peut les manger simple avec la recette de base, on peut varier la saveur de celui-ci noisette citron etc etc Ou comme la recette que je vous propose les financiers au chocolat On peut s’en servir comme biscuit pour un entremet, on peut varier les formes etc etc…. Un autre POINT FORT des financiers c’est qu’ on écoule nos blancs d oeufs!!!! Je vous le dis « le financier » c’est que du positif!!! Assez papoter la recette c’est par ici 😉

INGREDIENTS
125gr de poudre d amande
125gr de sucre glace
125gr de beurre
125gr de blanc d ‘oeuf 
30gr de farine
10gr de Maizena(ou 10gr de farine moi je préfère avec la maizena je les trouve plus léger)
25gr de trimoline(C’est un sucre inverti je vous écrirais un article trés interessant je suis fan Si vous en avez pas rajouter 35gr de sucre glace)
30gr de cacao non sucré

DEROULEMENT
Dans votre robot mettre le sucre , le cacao, la farine ,la maizena, la poudre d amande et la trimoline mélanger avec la feuille 1 min puis ajouter vos blancs d’oeuf en 3 fois
En parallèle faites fondre votre beurre à feu doux ,en beurre noisette(il va se colorer et aura un peu le gout de la noisette ) et verser le encore chaud dans votre préparation mélanger 2/3 minutes vitesse 4 votre pâte doit être homogène
Préchauffer votre four à 170 degrés remplir vos moules au 3/4 et les faire cuire entre 10 à 15 minutes .Attention celà dependra de la grosseur de vos moules et aussi de votre four
Bonne dégustation j attend vos coms , vos photos surtout n’hésitez pas à vous abonner c’est gratuit et surtout ça me fera hyper plaisir , ça m’encouragera à continuer à vous régaler Gros bisous de moi

5 commentaires

  1. Bonjour,
    J’apprécie beaucoup vos publications et je suis ravie de savoir que vous avez décidé d’ouvrir votre blog pour partager vos recettes. Je m’abonne donc avec plaisir. Bonne continuation.

    Aimé par 1 personne

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